UENFW - Union der europäischen Fußballnationalmannschaften der Winzer e.V.

„Wein hat sich seit jeher als Teil des Lebens, der Kultur und der Ernährung weiterentwickelt. Als dauerhaftes kulturelles Symbol für schönes Leben hat sich die Rolle des Weins im Laufe der Zeit weiterentwickelt und sich von einer wichtigen Nahrungsquelle zu einer kulturellen Ergänzung für Essen und Geselligkeit gewandelt mit einem gesunden Lebensstil.

Auch die Kunst des Weinbaus und der Weinbereitung hat sich weiterentwickelt. Dennoch bleibt auf diesem langen historischen Weg eines unverändert und wurde nie vernachlässigt; die Verbindung von Wein mit Gastronomie, Geschichte, Tradition, Herkunft, lokalen Qualitätsprodukten und würdevollem gesellschaftlichem Umfeld.

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Die kulturelle Wertschätzung von Wein spiegelt die Vielfalt der Weinregionen, das Savoir-vivre und die kulinarischen Gewohnheiten wider. Qualitätsprodukte regen zu einem gemäßigten Konsumverhalten an, denn nur wenn man den Wein mäßig und langsam genießt, kann man seine einzigartigen, komplexen Aromen und seinen Charakter voll und ganz genießen. (...)